Cookie Rezept – Das perfekte Cookie-Eis-Sandwich

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Cookie Rezept – Das perfekte Cookie-Eis-Sandwich

Cookie Sandwich

Ein frisches Cookie-Sandwich lässt sich leicht zubereiten: zwei Cookies werden durch Eiscreme verbunden und anschließend noch mit Streuseln, Schokolade oder Nüssen veredelt. Mit raffinierten Toppings kann es perfekt auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt werden. Es gibt unendlich viele Varianten und Einsatzmöglichkeiten. So wäre beispielsweise ein Cookie Sandwich mit einer Tasse heißem Kakao, in der kleine Marshmallows schwimmen, wunderbar für die Winterzeit geeignet.

Benötigt werden frische Cookies, Eiscreme und Garnierungszutaten. Cookieteig lässt sich einfach schon vorbereitet einkaufen. Zum Anrichten eignen sich Teller, Schalen oder auch Einschlagpapier und Servietten für den Direktverzehr. Grundsätzlich sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Tipp: Für ein besonderes Geschmackserlebnis verwende warme Cookies. Trifft ein warmer Cookie auf kaltes Eis so sorgt das durch die Temperaturunterschiede für eine wunderbar süße Überraschung.

Zubereitung

  1. Cookies nach Backanleitung backen. Abkühlen lassen. Jeweils zwei Cookies zueinander legen.
  2. Zwei Kugeln Eiscreme nach Wahl auf die flache Seite einer der beiden Cookies streichen. Tipp: Das Eis lässt sich besser entnehmen, wenn der Eisportionierer zuvor in warmes Wasser getaucht wird.
  3. Den zweiten Cookie als „Deckel“ auf den ersten Cookie mit dem Eis legen.
  4. Das Cookie-Sandwich mit Streuseln, Schokolade oder Nüssen verzieren.
  5. Desserteller garnieren und das Cookie-Sandwich anrichten.
  6. Das Cookie Sandwich ist servierfertig.

Tipp: Cookie-Sandwiches können auch gut vorbereitet werden: Dazu die Schritte 1-4 durchführen und anschließend eng mit Folie umwickeln und für mindestens 4 Stunden einfrieren und bedarfsgerecht entnehmen.

Sei kreativ und probiere neue Dessertvarianten aus, die Gäste werden es lieben!

Süße Grüße

unterschrift-muffin

 

By | 2018-03-16T13:57:25+00:00 30. Dezember 2015|Rezepte|3 Comments

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3 Comments

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  2. Manuela 17. Mai 2018 at 15:57 - Reply

    Ich danke Ihnen für den tollen Beitrag. Dieses Cookie Eis sieht wirklich sehr lecker aus. Das muss ich unbedingt auch mal ausprobieren.
    Mit besten Grüßen,
    Manuela

    • Jackie 18. Mai 2018 at 6:37 - Reply

      Herzlichen Dank für das Feedback Manuela! Viele Grüße Jackie

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