Frozen Yogurt: Ideen für kreative Toppings

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Frozen Yogurt: Ideen für kreative Toppings

Frozen Yogurt: Ideen für kreative Toppings

2 Minuten Lesezeit

Der Frühling ist da! Mit den ersten Sonnenstrahlen steigt der Appetit auf süße Erfrischungen. Das Frozen Yogurt Konzept der süßen Sünde ohne Reue ist so erfolgreich, dass sich vor den Froyo Shops lange Warteschlangen bilden. Wir untersuchen diese Erfolgsgeschichte und stellen euch Ideen für tolle Toppings vor.

Gönnung pur 🙂

Frozen Yogurt ist so erfolgreich, da zwei grundlegende Kundenbedürfnisse erfüllt werden:

eine gesunde Option und Auswahl

Auch gesundheitsbewusste Menschen naschen gerne. Positive Eigenschaften wie der niedrigere Fettgehalt des weniger süßen Yogurts sorgen dafür, dass Froyo mit einer gesunden Alternativ assoziiert wird.

Die Toppings überzeugen ebenfalls: Ein paar Stückchen auf dem Froyo sorgen für ein weniger schlechtes Gewissen als ein ganzes Stück Käsekuchen. Die Kombination von Eis und Süßigkeiten ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. So wirkt die Topping-Theke mit ihren unbegrenzten Möglichkeiten sehr verführerisch.

 

Great service = happy customer

Ein weiterer Erfolgsfaktor ist der besondere Service und die gute Stimmung im Laden. Gerade in der Servicewüste Deutschland bewirkt ein gut gelaunter Mitarbeiter wahre Wunder. Die persönliche Begrüßung, ein witziger Spruch oder einfach nur ein wohlgemeintes „Lass es Dir schmecken“ zaubert dem Gast ein Lächeln auf die Lippen.

TIPP: Auch der verwöhnteste Kunde wird den besonderen Service entsprechend mit Treue honorieren. Sorge mit Mitarbeitern, die ihren Job gerne machen, für eine gute Atmosphäre im Laden. Überrasche deine Kunden mit besonderer Aufmerksamkeit und Freundlichkeit.

 

Mix it – kreative Toppings

Froyo Toppings bieten unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Je nach Lust und Laune kann aus verschiedenen Joghurtsorten, Saucen und Toppings ausgewählt werden. Außer wirklichen Puristen isst wohl niemand seinen Froyo ohne süße oder fruchtige Garnierung. So entscheiden sich viele Kunden für drei oder vier verschiedene Toppings bei der eigenen Kreation.

Topping Ideen

Schlemmer Toppings

  • Käsekuchenstücke
  • Cookie dough chunks (Keksteigstücke)
  • Brownie Bites
  • Crumble – klassische Streusel
  • Salzkaramell und Erdnuss oder Macadamianuss (Bruch ist kostengünstiger)

Fruchtiges

  • Fruchtkompott aus Pfirsich und Rosmarin
  • Mango und Limette
  • Gefrorene Wassermelone an heißen Tagen

TIPP: Probiert neue Saucen aus: wie klingt Erdbeersauce mit einem Hauch Balsamico oder Dulce de Leche?

Kombimöglichkeiten

  • Froyo Sandwich – mit Frozen Yogurt gefülltes Cookie Sandwich
  • Froyo Cupcakes – Frozen Yogurt als köstliches Cupcake Frosting

TIPP: Bietet euren Kunden einen Kombivorschlag oder ein Topping des Monats an. Hängt Plakate zur neuen Spezialität aus, damit sich eure Gäste davon direkt an der Topping-Theke inspirieren lassen können.

Apfelkuchenkombi = Apfelmus + Streusel + Vanillesauce

Was macht ein gutes Topping aus?

Bei den Toppings sind der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Optimal ist eine ausgewogene Mischung aus Bestsellern und immer wieder neuen Sorten.

Kriterien für Toppingauswahl

Neben dem Geschmack, sollte das Topping auch gut im Handling sein – schon mal an klebrigen Honig gedacht? Wenn es dann noch den Kunden schmeckt und easy im Einkauf ist ist eigentlich alles perfekt.

TIPP: Share the good news. Stell sicher, dass du die Neuigkeiten über neue Sorten in den sozialen Medien verkündest.

 

Sei kreativ!

Mit zartschmelzendem FroYo und leckeren Toppings kann man viel machen. Durch kreative Ideen und einen guten Service setzt du deinem Froyo Shop das Sahnehäubchen auf und hebst dich klar vom Wettbewerb ab.

TIPP: Frag deine Kunden doch einfach mal was ihre Must-haves sind. Erstelle dafür eine kleine Umfrage zum Lieblingstopping und verlose unter den Teilnehmern Gutscheine für das nächste Froyo date.

Inspiriert?

Süße Grüße

unterschrift-muffin

 

Alle erwähnten Links:

By | 2018-03-16T14:08:07+00:00 27. April 2016|Foodie Ideen, Infos, Tipps|1 Comment

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One Comment

  1. Tractor Supply promo code 3. Mai 2017 at 4:58 - Reply

    Thanks so much for the blog post. Cool.

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